Jumaat, 29 Januari 2016

ANALISA USAHA BUDIDAYA DURIAN REALISTIS















Sebenarnya saya sudah lama ingin menyajikan data-data yang mudah untuk disajikan sebagai informasi kepada masyarakat bagaimana sich KEUNTUNGAN sesungguhnya yang di dapat petani bila mau berkebun durian. Tentu saja yang kita bicarakan adalah berkebun secara proesional, bukan hanya mengandalalkan keseburan alam saja. Sebab bedanya jauh, betapa para petani sudah ada kesadaran tinggi untuk menanam bibit-bibit durian unggul atau super, namun betapa terkaget-kaget kita ketika hasilnya biasa saja. Jelas kebiasaan lama membiarkan bibit durian tumbuh sendiri tanpa perawatan tidak bisa dilanjutkan, harus dirubah. Bahkan tanpa target produksi dan pasar, petani akan kesulitan mencapai titk balik modal atau biasa disebut sebagai Break Event Point (BEP). Nggak lucu kan kalau tujuannya pingin pensiun dini ternyata hanya membuang-buang modal saja. Hadewww.....


Dan terus terang, pemaksaan teman saya untuk membantu mengajar calon pensiunan sebuah bank swasta nasional terbesar di negeri ini membuat saya semangat lagi untuk merampungkan dompolan informasi itu sebagai pernyataan bahwa NGGAK SEMUDAH MEMBALIK TANGAN berkebun durian di kala usia senja. Saya banyak melihat para pensiunan yang tampak loyo karena demam POST SINDROME tiba-tiba menjadi muda lagi karena berkebun durian......namun saya juga melihat kenyataan bahwa mereka ini selalu didampingi para profesional untuk merealisasikan impian mereka, yaitu orang2 yang mampu merencanakan secara detail bagaimana cara sukses berkebun durian. Cuma bagaimana dengan para pensiun yang (maaf) nekad banget berkebun durian hanya bermodalkan hitungan keuntungan yang bombastis......mereka membeli bibit durian atas rekomendasi keuntungan tersebut. Saya takut mereka kecewa berat. Nah siapa tahu hitungan di bawah ini membantu mencegah kekecewaan deretan para pensiunan tersebut.......dimana diramalkan industri/ wisata agro akan booming di 3 tahun ke depan........karena mereka telah belajar untuk BERPIKIR REALISTIS!!!

Lho terus benarkah keuntungan besar yang sering digembar-gemborkan??? Ya pasti ada, namun sekali lagi sejak awal harus direncanakan seberapa keuntungan yang diinginkan. Sebab BISA DIHITUNG! Seperti halnya perkebunan besar, Namun sekali lagi harus realistik dong......nggak enak kan kalau mimpi kita dibuat tinggi-tinggi tapi ternyata jauh dari kenyataan. Sebab menanam bibit-bibit durian punya resiko yang lebih tinggi dibandingkan dengan bibit buah lainnya. Serangan jamur akar bener-bener menjadi momok yang menakutkan bagi para petani durian, yang kayak gini sudahkan Anda hitung???

Yang terakhir, ukurannya harus realistis. Banyak yang membuat analisa usaha secara detail sekali, rinci bahkan secara akuntansi/ keungan, namun sayangnya mereka terlalu pesimistis dalam soal harga pokok produk misalnya. Masak harga durian cuma Rp 2,500,- per Kg. Hasilnya akan kesulitan menemukan BEPnya. Saya pernah mencoba menghitung BEPnya dan terkaget-kaget ketika hasil titik impas baru tercapai di tahun ke 23......gila bener! Namun itu masih mending dibandingkan yang bombastis.....menjual bibit durian seperti saya tetapi dengan hitungan yang membuat saya sendiri ngiler...hehhhee. Maap. Ada juga yang terlalu optimis soal luasan lahan. Katakan lah berapa sich luasan rata-rata petani di Jawa?....jawabannya jelas kurang dari 1 hektar. Bahkan di analisa saya ini cuma saya buat 3.400 m2 saja. Makanya yuk sama-sama kita analisa aja langsung:



BIAYA INVESTASI

NOKOMPONEN HARGA JUMLAHSATUAN INVESTASI REINVESTASI (Rp)
 (Rp)  (Rp) Iiiiii
1Sabit dan Koret                          50.0002Buah                     100.000              100.000           100.000             100.000
2Gunting Pangkas/ Gergaji                          30.0004Buah                     120.000              120.000           120.000             120.000
3Cangkul                          95.0002Buah                     190.000              190.000           190.000             190.000
4Garpu                          50.0003Buah                     150.000              150.000           150.000             150.000
5Sorongan/ Wheel Barrow                        300.0001Buah                     300.000              300.000           300.000             300.000
6Hand Sprayer                        350.0001Buah                     350.000              350.000           350.000             350.000
7Ember                          25.0004Buah                     100.000              100.000           100.000             100.000
8Gembor                          40.0003Buah                     120.000              120.000           120.000             120.000
9Pompa Air dan Selang                     1.200.0001Buah                  1.200.000           1.200.000        1.200.000          1.200.000
10Genset Diesel                     1.500.0001Buah                  1.500.000           1.500.000        1.500.000          1.500.000
11Perbaikan Sumur                        500.0001Paket                     500.000              500.000           500.000             500.000
12Bambu Ajir                            1.20053Buah                       63.600                63.600             63.600               63.600
                  4.693.600           4.693.600        4.693.600          4.693.600
TOTAL INVESTASI                                                            18.774.400
Ket. :
1. Harga Satuan Barang berdasarkan survai Pasar yang singkat. Sehingga bisa diganti bila dirasa terlalu mahal atau tidak sesuai spek.
2. Reinvestas dilakukan setiap lima tahun sekali yaitu pada tahun ke-5, ke-10 dan ke-15 dengan asumsi masa produksi durian Musangking adalah 20 tahun


BIAYA VARIABEL SELAMA 20 TAHUN
NOKOMPONEN HARGA  JUMLAH SATUANTAHUN KE (Rp)
 (Rp)                      123456 s/d 20
BIAYA INPUT
1Bibit Durian Penanaman Penanaman             150.000                     53Bibit       7.950.000                  -                      -                        -                        -                             -
Penyulaman             150.000                     11Bibit                      -    1.650.000                      -                        -                        -                             -
2Pupuk Kandang                    500                1.040Kg          520.000       520.000          520.000         1.040.000         1.040.000             15.600.000
3Pupuk BuatanUrea                 1.600                     26Kg            41.600         41.600            41.600              83.200              83.200               1.248.000
TSP                  7.900                     13Kg          102.700       102.700          102.700            205.400            205.400               3.081.000
KCl                 2.200                     13Kg            28.600         28.600            28.600              57.200              57.200                  858.000
1Obat PengendalianHama (Pestisida)               75.000                       1Liter            75.000         75.000            75.000            150.000            150.000               2.250.000
Jamur (Fungisida)               75.000                       1Liter            75.000         75.000            75.000            150.000            150.000               2.250.000
Rumput (Herbisida)               75.000                       1Liter            75.000         75.000            75.000            150.000            150.000               2.250.000
BIAYA TENAGA KERJA
1Persiapan Lahan               50.000                     20HOK       1.000.000                  -                      -                        -                        -                             -
2Pembuatan Lubang Tanam               50.000                     20HOK       1.000.000                  -                      -                        -                        -                             -
3Penanaman Bibit               50.000                       4HOK          200.000                  -                      -                        -                        -                             -
4Penyulaman               50.000                       1HOK                      -         50.000                      -                        -                        -                             -
5Pendangiran               50.000                       2HOK          100.000       100.000          100.000            100.000            100.000               1.500.000
6Pemupukan               50.000                       2HOK          100.000       100.000          100.000            100.000            100.000               1.500.000
7Penyiangan Gulma               50.000                       3HOK          150.000       150.000          150.000            150.000            150.000               2.250.000
8Pengendalian Hama & Penyakit               50.000                       1HOK            50.000         50.000            50.000              50.000              50.000                  750.000
9Pemangkasan               50.000                       3HOK          150.000       150.000          150.000            150.000            150.000               2.250.000
10Panen dan Pasca Panen               50.000                     30HOK                      -                  -                      -         1.500.000         1.500.000             22.500.000
Biaya Variabel per tahun     11.617.900    3.167.900       1.467.900         3.885.800         3.885.800             58.287.000
TOTAL BIAYA VARIABEL  82.312.300
Ket: 
1. Lahan yang digunakan adalah lahan pribadi selas 3.400 m2
2. *HOK adalah Hari Orang Kerja
3. Bibit menggunakan bibit besr berukuran 1,5 - 2 m sehingga perkiraan tahun ke 4 sudah berbuah atau TM (Tanaman Menghasilkan). Shg Biaya Impu menjadi 2 kali lipatnya sejak itu.
4. Biaya Pembuatan Pagar tidak termasuk di sini
5. Jarak tanam yang dipilih adalah 8 x 8 m, sehingga bibit yang dibutuhkan untk lahan seluas 3.400 m2 adalah 53 bibit, dengan 20 % (11 bibit) pengadaan bibit untuk sulaman di tahun berikutnya. 



PENDAPATAN SELAMA 20 TAHUN
TAHUN KE- JUMLAH PANEN  HARGA PERHITUNGANN (Rp)KET.
 (Kg)  (Rp) PENDAPATANPENGELUARANKEUNTUNGAN
1                                          -              25.000                              -                 16.311.500            (16.311.500)
2                                          -              25.000                              -                   3.167.900              (3.167.900)
3                                          -              25.000                              -                   1.467.900              (1.467.900)
4                                  1.590              25.000             39.750.000                   1.467.900              38.282.100Awal Panen
5                                  1.590              25.000             39.750.000                   8.579.400              31.170.600
6                                  1.590              25.000             39.750.000                   3.885.800              35.864.200
7                                  2.120              25.000             53.000.000                   3.885.800              49.114.200
8                                  2.120              25.000             53.000.000                   3.885.800              49.114.200
9                                  2.650              25.000             66.250.000                   3.885.800              62.364.200
10                                  3.180              25.000             79.500.000                   8.579.400              70.920.600
11                                  4.240              25.000           106.000.000                   3.885.800            102.114.200
12                                  5.300              25.000           132.500.000                   8.579.400            123.920.600
13                                  5.300              25.000           132.500.000                   3.885.800            128.614.200
14                                  6.360              25.000           159.000.000                   3.885.800            155.114.200
15                                  6.360              25.000           159.000.000                   8.579.400            150.420.600
16                                  6.890              25.000           172.250.000                   3.885.800            168.364.200
17                                  6.890              25.000           172.250.000                   3.885.800            168.364.200
18                                  6.890              25.000           172.250.000                   3.885.800            168.364.200
19                                  7.420              25.000           185.500.000                   3.885.800            181.614.200
20                                  7.420              25.000           185.500.000                   3.885.800            181.614.200
        1.947.750.000               103.362.400         1.844.387.600
Ket.:
1. Bobot Masing-masing buah diasumsikan 2 Kg dan bisa dijual dengan harga Rp 25.000 per Kg (metode perkiraan pesimistis).
Realisasi di lapangan menunjukkan bahwa harga di tingkat petani sudah Rp 100.000 - Rp 200.000 per Kg
Sedangkan bobot masing-masing buah bisa 2-5 Kg
2. Total Biaya Operasional = Total Biaya Investasi + Total Biaya Variabel
                                                        = Rp 18.744.400 +  Rp 82.312.300 
                                                        = Rp 103.362.400
    Dalam kenyataannya kita tidak memerlukan uang sebesar itu. Karena sejak tahun ke-4 pohon durian sudah berbuah dan bisa untuk disisihkan 
    sebagai biaya perawatan. 
3. Kelayakan Usaha
    R/C Ratio
    Rasio R/C = Pendapatan : Total Biaya Operasional
                     = Rp 1.947.750.000 : 103.362.400
                     =  Rp 18,84
*  R/C lebih dri 1 artinya usaha layak dijalankan. R/C 21,27 artinya setiap penambahan modal sebesar Rp 1 akan memberikan pendapatan sekitar 
     yaitu Rp 18,84
4. Return of Investment (ROI)
     ROI = (Keuntungan : Biaya Operasional) x 100 %
             = ( Rp 1.844.387.600 : Rp 103.362.400) x 100 % 
              = 1.784 %
    ROI untuk mengetahui efisiensi penggunaan modal. Sehingga artinya bisa dikatakan bahwa pengeluaran sebesar Rp 1 akan mendapat keuntungan sampai 
    sebesar Rp 1.784.
5. Break Event Point (BEP)
     BEP Volume = Total Biaya Operasional : Harga Jual
                               =  Rp 103.362.400 : 15.000
                               =  4.134 Kg
Jika melihat tabel maka titik impas tercapai pada tahun ke 11, namun itu ditingkat harga pesimistis Rp 25.000











Namun bila dijual di harga realistis terendah saat ini di pasar/ lapangan yaitu Rp 100.000, maka titik impas (BEP) pada tahun ke -4 saja (di tingkat produksi 1.034 Kg)...Wowww keren kan!!!!!


























































































































































































































































































































Tiada ulasan:

Catat Ulasan

TERSEDIA Bibit "Vigor" durian-durian Super 085226947434

TERSEDIA Bibit "Vigor" durian-durian Super 085226947434

INSTAGRAMKU@BibitBuahImpian